Thông tin tài liệu


Nhan đề : 食卓の日本史: 和食文化の伝統と革新
Nhan đề khác : Table of history Japan: Japanese culture tradition and innovation
Tác giả : 橋本直樹
Chủ đề : Tiếng Nhật | Ẩm thực Nhật Bản | Ẩm thực truyền thống
Năm xuất bản : 2015
Nhà xuất bản : 東京 : 勉誠出版
Tóm tắt : 世界に誇る和食。食材の広がりや食事の作法まで、歴史的検証を重ねながら、長く深い伝統を持つ日本人の食の知恵を紹介する。読めば腹鳴る、日本食卓事情。
URI: https://thuvienso.thanglong.edu.vn/handle/TLU/1216
Bộ sưu tậpNgôn ngữ Nhật
XEM MÔ TẢ

104

XEM & TẢI

0

Danh sách tệp tin đính kèm:
Ảnh bìa
  • TVS.001606- NV.7191-食卓の日本史_1.pdf
      Restricted Access
  • Giới thiệu
    • Dung lượng : 2,33 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

  • Ảnh bìa
  • TVS.001606- NV.7191-食卓の日本史.pdf
      Restricted Access
  • Nội dung
    • Dung lượng : 82,04 MB

    • Định dạng : Adobe PDF