Thông tin tài liệu


Nhan đề : Đánh giá sự sáng tạo trong pha chế Barista tại Stabucks và The Coffee House
Nhan đề khác : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành: Quản trị dịch vụ Du lịch - Lữ hành
Tác giả : Đoàn Việt Hà
Người hướng dẫn: ThS. Phạm Trần Thăng Long
Chủ đề : Pha chế Barista | Stabucks | The Coffee House | A24736
Năm xuất bản : 2018
Nhà xuất bản : TLU
Tóm tắt : Tìm hiểu về sự sáng tạo trong công việc của nhân viên pha chế tại 2 cửa hàng đồ uống Stabucks Duy Tân và The Coffee House Thái Hà, từ đó bước đầu đưa ra một số đánh giá, giải pháp nhằm nâng cao tính sáng tạo thông qua góp phần hoàn thiện, thay đổi, phát triển công tác đào tạo nhân viên làm việc trong nghề pha chế Barista, hướng tới nâng cao hiệu quả kinh doanh của cơ sở cung ứng dịch vụ đồ uống
URI: http://thuvienso.thanglong.edu.vn//handle/TLU/6027
Bộ sưu tậpQuản trị dịch vụ Du lịch - Lữ hành
XEM MÔ TẢ

40

XEM & TẢI

2

Danh sách tệp tin đính kèm:
Ảnh bìa
  • A24736_1.pdf
      Restricted Access
  • Giới thiệu
    • Dung lượng : 5,2 MB

    • Định dạng : Adobe PDF

  • Ảnh bìa
  • A24736.pdf
      Restricted Access
  • Đăng nhập để đọc nội dung file Giới thiệu
    • Dung lượng : 41,32 MB

    • Định dạng : Adobe PDF