Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Giáo trình lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống |
| Nhan đề khác : | (Lưu hành nội bộ) |
| Tác giả : | Đặng Xuân Thu |
| Chủ đề : | Pha chế | Đồ uống | Giáo trình | Lý thuyết |
| Năm xuất bản : | 2015 |
| Nhà xuất bản : | Lao động |
| Tóm tắt : | Giới thiệu các kiến thức cơ bản về đồ uống, kỹ năng pha chế và phục vụ, sự hiểu biết về nghề nghiệp, và năng lực quản lý, điều hành giám sát trong lĩnh vực kinh doanh Bar |
| URI: | https://thuvienso.thanglong.edu.vn/handle/TLU/2777 |
| Bộ sưu tập | Du lịch |
XEM MÔ TẢ
459
XEM & TẢI
2
Danh sách tệp tin đính kèm:
