Item Infomation
| Title: | Giáo trình lý thuyết nghiệp vụ pha chế đồ uống |
| Other Titles: | (Lưu hành nội bộ) |
| Authors: | Đặng Xuân Thu |
| Keywords: | Pha chế | Đồ uống | Giáo trình | Lý thuyết |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Lao động |
| Abstract: | Giới thiệu các kiến thức cơ bản về đồ uống, kỹ năng pha chế và phục vụ, sự hiểu biết về nghề nghiệp, và năng lực quản lý, điều hành giám sát trong lĩnh vực kinh doanh Bar |
| URI: | https://thuvienso.thanglong.edu.vn/handle/TLU/2777 |
| Appears in Collections | Du lịch |
ABSTRACTS VIEWS
426
VIEWS & DOWNLOAD
2
Files in This Item:
