ThesisAuthors: Hồ Thị Nhung; Advisor: PGS.TS. Phạm Duy Tưởng (2021)
Đánh giá kiến thức thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến tại bếp ăn khu công nghiệp huyện Thường Tín, Hà Nội năm 2021. Phân tích một số yếu tố liên quan đến kiến thức thực hành an toàn thực phẩm của đối tượng nghiên cứu. 
