Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Food and Beverage Management |
| Tác giả : | Bernard Davis |
| Chủ đề : | Food service management | Quản lý thực phẩm | Quản lý đồ uống | Du lịch |
| Năm xuất bản : | 2008 |
| Nhà xuất bản : | UK. Taylor & Francis Ltd |
| Tóm tắt : | Food and Beverage Management 4e is the introductory bible for people entering food and beverage management studies or practice. |
| URI: | https://thuvienso.thanglong.edu.vn/handle/TLU/3614 |
| Bộ sưu tập | Thanh nhạc, du lịch, việt nam học |
XEM MÔ TẢ
23
XEM & TẢI
0
Danh sách tệp tin đính kèm:
