Item Infomation
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor | Đỗ Thị Hoà | - |
| dc.contributor | Hà Thị Anh Đào | - |
| dc.contributor.author | Phạm Duy Tường | - |
| dc.date.accessioned | 2023-10-13T07:24:39Z | - |
| dc.date.available | 2023-10-13T07:24:39Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.uri | http://thuvienso.thanglong.edu.vn//handle/TLU/8601 | - |
| dc.description.abstract | Trình bày các nội dung về thành phẩm thực phẩm, các đặc điểm của thực phẩm về chất dinh dưỡng và an toàn thực phẩm; ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm, các tiêu chuẩn thực phẩm, kiểm nghiệm và quản lý thực phẩm | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Y học | vi |
| dc.subject | Giáo trình | An toàn thực phẩm | vi |
| dc.title | Khoa học thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm :Giáo trình dành cho cử nhân dinh dưỡng | vi |
| dc.type | Sách/Book | vi |
| Appears in Collections | Điều dưỡng - Y tế công cộng | |
Files in This Item:
