1. DSpace at My University

Tìm kiếm

Bộ Lọc:

DUYỆT THEO

Kết quả tìm kiếm

Hiện thị kết quả từ 71 đến 80 của 105
Tài liệu phù hợp với tiêu chí tìm kiếm:
  • Sách/Book

  • Event Management Handbook: for event organisers of larger events

    • Tác giả : - (2008)

  • Events are a workplace for some and a leisure activity for others and range from family days in the local park to musical event festivals, firework displays, carnivals, sporting events etc. Negligence on the part of the owner of the premises and/or the organiser of the event can result in injury to either workers or patrons.
  • Sách/Book

  • Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam - Nghiệp vụ nhà hàng \Trình độ cơ bản

    • Tác giả : - (2008)

  • Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) - Nghiệp vụ Nhà hàng cơ bản dành cho nhân viên phục vụ nhà hàng, khách sạn hoặc trong cơ sở tương tự, với trách nhiệm sắp xếp nhà hàng, phục vụ các món ăn và đồ uống trong nhà hàng, khách sạn, phòng họp, theo các kiểu gọi theo món hoặc ăn tự chọn, và phục vụ tại phòng khách hoặc phục vụ hội nghị.
  • Book

  • Tập bài giảng ẩm thực Hàn Quốc

    • Tác giả : Kim Jung Jin (2018)

  • Khóa học giúp chúng ta hiểu được tổng thể lịch sử cũng như sự phát triển của ẩm thực Hàn Quốc, cách chọn lựa, chế biến và nấu ăn sao cho duy trì được những ưu điểm của món ăn Hàn Quốc
  • Sách/Book

  • Bài giảng: Du lịch văn hóa

    • Tác giả : Nguyễn Văn Bình (2022)

  • Tập hợp các du lịch liên quan đến sự tham gia của người du lịch với nền văn hoá của một quốc gia hoặc vùng, đặc biệt là lối sống của người dân ở những khu vực địa lý, lịch sử của những người đó, nghệ thuật, kiến ​​trúc, và các yếu tố khác đã giúp hình thành cách sống của họ
  • Book

  • Foodservice management : principles and practices

    • Tác giả : June Payne-Palacio (2019)

  • The content is still concentrated on basic principles, but increasingly reflects the impact of current social, economic, technological, and political factors. For example, it now focuses on sustainability throughout, and offers greater emphasis on culinary issues. The textbook also contains a new running case study based on University of Wisconsin, Madison’s University Dining Services
  • Book

  • Tourism : principles, practices, philosophies

    • Tác giả : Charles R. Goeldner (2008)

  • This updated and revised Eleventh Edition of Tourism presents a comprehensive introduction to travel and tourism, while continuing the tested approach of successful previous editions. New and revised coverage, integrating the latest developments in the tourism industry.
  • Book

  • Tourism : principles, practices, philosophies

    • Tác giả : Charles R. Goeldner (2002)

  • The ninth edition has been revised and updated to explore new trends in travel and tourism and discusses changes to the industry since the pub- lication of the previous edition.
  • Book

  • Tourism : principles, practices, philosophies

    • Tác giả : Charles R. Goeldner (2006)

  • The tenth edition has been revised and updated to explore new trends in travel and tourism and discusses changes to the industry since the pub- lication of the previous edition. New elements in the tenth edition include the following: New interior design, Updated full-color insert featuring top tourist destinations, Extensive treatment of the changing world of travel distribution, Discussion of crisis management.