Thông tin tài liệu
| Nhan đề : | Textbook of Hotel Housekeeping Management and Operations |
| Tác giả : | Sudhir Andrews |
| Chủ đề : | Quản lý khách sạn | Dịch vụ ăn uống | Thực phẩm | Đồ uống | Du lịch |
| Năm xuất bản : | 2008 |
| Nhà xuất bản : | New Delhi: McGraw-Hill |
| Tóm tắt : | This Comprehensive text book aims to cover all relevent aspects and issues related to food & beverage management in the fast growing hotel & hispitality. |
| URI: | https://thuvienso.thanglong.edu.vn/handle/TLU/3616 |
| Bộ sưu tập | Du lịch - Việt nam học |
XEM MÔ TẢ
37
XEM & TẢI
0
Danh sách tệp tin đính kèm:
