Luận văn/ThesisAuthors: Trần Văn Quang; Advisor: PGS. TS. Lê Bạch Mai.; TS. Nguyễn Hùng Long (2025)
Đánh giá kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của nhân viên bếp ăn các trường Mầm non huyện Yên Dũng, Bắc Giang năm 2025. Phân tích một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của đối tượng nghiên cứu.