ThesisAuthors: Phạm Thị Thanh Huyền; Advisor: ThS. Đỗ Thiện Dụng (2019)
Hệ thống hóa các kiến thức về tiệc và chất lượng dịch vu trong kinh doanh khách sạn, nhà hànhg. Tìm hiểu, phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động phục vụ tiệc và đề xuất giải pháp, kiếm nghị nhằm nâng chất lượng dịch vụ tiệc tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội