ThesisAuthors: Trần Thị Hải; Advisor: GS.TS. Phạm Duy Tường (2018)
Tổng quan về an toàn thực phẩm ; đối tượng, phương pháp, kết quả nghiên cứu; Bàn luận về thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm tại bếp ăn các trường mầm non thành phố Thái Nguyên năm 2018. 
