Khóa luận tốt nghiệp/Graduate thesisAuthors: Bùi Hải Yến; Advisor: TS. Trịnh Xuân Dũng (2020)
Cơ sở lí luận về ngành kinh doanh nhà hàng và chất lượng dịch vụ ăn uống trong nhà hàng. Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống của nhà hàng Jaspas tại Hà Nội. Một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Jaspas – Alfresco Hà Nội. 
