ThesisAuthors: Ngô Minh Tâm; Advisor: ThS. Đỗ Thiện Dụng (2018)
Đánh giá khái quát họa động kinh doạnh ăn uống tại nhà hàng Japas, phân tích thực trạng và đề xuất một số giải pháp pháp kiến nghị nhầm hoàn thiện và nâng cao chất lượng phục vụ ăn uống giúp cho công tác quản lý tại nhà hàng đạt hiệu quả cao hơn. 
