Authors: Lê Thanh Thảo; Advisor: ThS. Nguyễn Đức Khoa (2018)
Đề tài tập trung nghiên cứu chất lượng dịch vụ ăn uống tại Nhà hàng Ưu Đàm, Hà Nội, từ đó làm rõ thực trạng và đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng này.
Authors: Lê Thanh Thảo; Advisor: ThS. Nguyễn Đức Khoa (2019)
Đề tài tập trung nghiên cứu chất lượng dịch vụ của bộ phận bàn tại nhà hàng Vân Hồ -2B Hoa Lư, từ đó làm rõ thực trạng và đưa ra các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ tại nhà hàng này.